Nuestro Compromiso

Hacemos las cosas de la manera correcta desde 1968.

Cuando se inauguró el primer restaurante Red Lobster en 1968, sabíamos de dónde provenían exactamente todos nuestros mariscos. Hoy en día, también lo sabemos, aun cuando somos uno de los compradores más grandes de mariscos del mundo con más de 700 restaurantes en 11 países. Junto con nosotros ha crecido también el compromiso de crear y cumplir con los estándares que aseguren la disponibilidad de los mariscos por generaciones.

Establecer el Estándar

Líder activo

Red Lobster está comprometido a tomar el liderazgo para conservar y proteger cada clase de mariscos que adquirimos y servimos. Por eso estamos orgullosos de nuestro papel en la Junta de Directores del National Fisheries Institute y de la Alianza Global de Acuicultura. También es por eso que ayudamos a establecer el Derecho del Mar y los primeros estándares de la industria acerca de la frescura y seguridad.

Certified Best Aquaculture Practices logo National Fisheries Institute logo

Fortalecer relaciones

Desde el principio, supimos la importancia de establecer relaciones en persona con nuestros proveedores de mariscos. Saben que exigimos productos de la más alta calidad, y requerimos que sean suministrados de manera rastreable, sostenible y responsable.

Monterey Bay Aquarium Seafood Watch Partnership

Estamos comprometidos a obtener nuestros mariscos en una manera que minimicen impactos a los ambientes oceánicos y agua dulce. Es por eso que estamos orgullosos de asociarnos con el Monterey Bay Aquarium Seafood Watch® programa para ayudar a impulsar la mejora continua dentro de nuestra cadena de suministro para asegurar que haya mariscos ahora y para generaciones.

Utilizando métodos basados en la ciencia y revisados por pares, Seafood Watch® evalúa cómo la pesca y los mariscos cultivados afectan el medio ambiente y proporciona recomendaciones que ayudan a los consumidores y empresas a tomar decisiones sostenibles y responsables.

Leer Mas Sobre Nuestros Compromisos

Tan Bueno Como Nuestras Opciones

Asociarnos con Monterey Bay Aquarium Seafood Watch® fortalece nuestro compromiso a las opciones de abastecimiento de mariscos sostenibles y responsables.

Ocean Conservancy

Estamos orgullosos de asociarnos con Ocean Conservancy, una de las principales empresas de conservación oceánica sin fines de lucro, para apoyar la protección y preservación de los océanos del mundo. La asociación se centra en dos programas: el Global Ghost Gear Initiative, que se centra en soluciones al problema de aparejos de pesca perdidos y abandonados, y el Trash Free Seas Alliance®, que une a los líderes para mitigar los desechos plásticos entrando en los océanos.

Nuestros esfuerzos con Ocean Conservancy se extienden tanto a nuestros proveedores como a nuestros clientes para ayudar a crear conciencia sobre los problemas que afectan a nuestros océanos y permiten la colaboración para encontrar soluciones significativas y científicas.

Mariscos Con Estándares




Lee más acerca de nuestra filosofía de abastecimiento de mariscos que cumple con los más altos estándares de pesca rastreable, sostenible y responsable.
Conoce Más

Origen De Nuestros Mariscos




Sumérgete en el proceso de abastecimiento de cada especie que servimos. A lo mejor conocerás algo nuevo acerca de tus mariscos favoritos.
Conoce Más
Your browser is not supported.

Don't worry, there is an easy fix. All you have to do is click one of the icons below and follow the instructions. You'l be enjoying the new RedLobster.com before you know it.